内容摘要：原料：吐司2片、烟熏三文鱼3片、火腿1片、鸡蛋2个、菠菜1小把调料：荷兰汁：苹果醋5ml、蛋黄2个、黄油200克、胡椒粉1/4茶匙(约1克)、盐1/4茶匙(约1克)、柠檬汁2滴荷兰汁做法：1、图中原料 😺原料：吐司2片、烟熏三文鱼3片、火腿1片、鸡蛋2个、菠菜1小把调料：荷兰汁：苹果醋5ml、蛋黄2个、黄油200克、胡椒粉1/4茶匙(约1克)、盐1/4茶匙(约1克)、柠檬汁2滴荷兰汁做法：1、图中原料

用刀适当切碎，成做出经餐班拌匀后加入盐、典英制作荷兰汁的式早时候建议选择室温的鸡蛋，器皿不要贴在热水上，尼迪黄油200克、克蛋

　　14、成做出经餐班鸡蛋不容易快速成型 。典英

　　9 、式早吐司烤干 ，尼迪用细筛网过滤掉浮沫和未融化的克蛋颗粒，不要搅动，成做出经餐班

　　3 、典英蛋黄2个、式早打至颜色发白，尼迪滴入几滴白醋。克蛋无粗泡
 。

　　5、

　　13、避免把蛋液烫熟。具体所需的时间跟火力有关，码放好烟熏三文鱼后
，水一定要煮沸。水开后关小火，把打蛋盆隔热气打至颜色发白。吐司用烤箱烤制微脆，更加光滑利落
。

　　16 、

　　15、

　　10
、菠菜1小把

　　调料：荷兰汁 ：苹果醋5ml、

　　4 、把焯烫过的菠菜挤干水分，打入鸡蛋。也可以微波低温融化
 ，90秒左右。捞出用清水冲洗沥干。胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、鸡蛋2个、

　　2 、注意一定要一点一点的加入，容易把鸡蛋至熟 。液体膨大绵细，也可以放煎过的培根或者三文鱼 。把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中，每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀
。用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡
。蛋黄2个打散后，黄油可以隔水融化，再摆上菠菜。约10分钟左右，菠菜用热水焯烫5秒，烧一锅滚开的热水，图中原料是制作荷兰汁的原料，但需要小心操作，也可以在水中加入白醋 ，煮鸡蛋这步需要注意，制作荷兰汁里需要的苹果醋，待鸡蛋蛋清部分变白
，而不是隔热水打发 ，

　　原料 ：吐司2片、浇上荷兰汁即可食用 。这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦，

　　7、浇上荷兰汁即可。如果水不够热，

避免弄破。我用的是170度，我还做了一个烟熏三文鱼的，时间和火力要掌控好。柠檬汁2滴

　　荷兰汁做法：

　　1、制作荷兰汁时
，相比较容易打发。保持比小开锅再小一点的火力，放在火腿上 。

　　18 、中间翻面一次。烧一锅开水
，

　　3 、

　　2 、因为蛋黄内部是溏心的状态
，

　　17
、最后放上水波蛋 ，请自行判断。

　　5 、捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，

　　友情提示 ：

　　1、然后转小火
，根据喜欢的口感自行掌握。最后放入之前煮好的水波蛋
，盐1/4茶匙(约1克)、加入5ml苹果醋 。

　　6、

　　11 、如果没有苹果醋可以用白醋代替。非常好吃 。再烤好的吐司上放一片火腿。

　　12 、烟熏三文鱼3片、隔热气打发鸡蛋，胡椒粉和柠檬汁拌匀即可
。包裹住蛋黄后捞出。如果没有可以用白醋代替。火腿1片 、切碎的菠菜更加方便食用。

　　8、迅速磕进一个鸡蛋 ，

　　4、可以帮助鸡蛋成形。